Suriaini, N.; Arpi, N.; Syamsuddin, Y.; Supardan, M. D. GLISEROLISIS ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK SAWIT MENTAH MENGGUNAKAN GLISEROL MENTAH: OPTIMASI PROSES DENGAN CENTRAL COMPOSITE DESIGN (CCD). jin 2024, 6, 118-129.