Suriaini, N., Arpi, N., Syamsuddin, Y., & Supardan, M. D. (2024). GLISEROLISIS ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK SAWIT MENTAH MENGGUNAKAN GLISEROL MENTAH: OPTIMASI PROSES DENGAN CENTRAL COMPOSITE DESIGN (CCD). AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional, 6(3), 118-129. https://doi.org/10.54783/jin.v6i3.1135