N. Suriaini, N. Arpi, Y. Syamsuddin, and M. D. Supardan, “GLISEROLISIS ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK SAWIT MENTAH MENGGUNAKAN GLISEROL MENTAH: OPTIMASI PROSES DENGAN CENTRAL COMPOSITE DESIGN (CCD)”, jin, vol. 6, no. 3, pp. 118-129, Dec. 2024.