TRANSFORMASI EDUKASI GIZI DAN KETAHANAN PANGAN LOKAL MELALUI PROGRAM CSR ANTAM G-BEST PT ANTAM TBK. UBPN MALUKU UTARA: INOVASI SOSIAL UNTUK CEGAH RISIKO STUNTING DI HALMAHERA TIMUR

Fredy Utama; R. Agung  Abdillah; Krisno Budiharto; Hanny Mandang; Hermalinda; Erika  Malaranti

doi:10.54783/jin.v7i2.1384

Fredy Utama North Maluku Region CSR & ER Sub Division Head, PT. ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, Indonesia
R. Agung Abdillah North Maluku CSR & ER Bureau Head, PT. ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, Indonesia
Krisno Budiharto Community Development Work Unit Head, PT. ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, Indonesia
Hanny Mandang Senior Community Development Officer, PT. ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, Indonesia
Hermalinda Community Development Officer, PT. ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, Indonesia
Erika Malaranti Community Development Officer, PT. ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.54783/jin.v7i2.1384

Keywords: Stunting, CSR, Pangan Lokal, Edukasi Gizi, Inovasi Sosial, ANTAM G-BEST, Halmahera Timur.

Abstract

Stunting merupakan masalah serius yang berdampak jangka panjang terhadap kualitas sumber daya manusia, terutama di wilayah terpencil seperti Kecamatan Maba, Halmahera Timur. Program CSR ANTAM G-BEST (Gizi Baik Cegah Risiko Stunting) yang diluncurkan oleh PT ANTAM Tbk. UBPN Maluku Utara, hadir sebagai intervensi sosial-inovatif untuk menekan angka stunting melalui pendekatan edukasi gizi dan pemanfaatan pangan lokal. Studi ini bertujuan untuk menganalisis strategi, proses, dan dampak implementasi program ANTAM G-BEST dalam memperkuat ketahanan gizi keluarga di 10 desa binaan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus melalui telaah dokumen, observasi lapangan, dan wawancara dengan pelaksana program dan masyarakat. Hasil menunjukkan bahwa keterlibatan aktif local hero, kolaborasi lintas sektor, serta pendekatan partisipatif berbasis komunitas mampu menurunkan prevalensi stunting dari 27% menjadi 17,16% dalam satu tahun. Intervensi melalui PMT berbasis pangan lokal, kelas pra-konsepsi, dan pemberian suplemen bagi ibu hamil KEK menunjukkan efektivitas tinggi. Artikel ini merekomendasikan replikasi program dengan penyesuaian kontekstual sebagai model pengembangan desa sehat dan SDGs Desa Poin 2 (Tanpa Kelaparan).

References

Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN). (2022). Strategi Nasional Percepatan Penurunan Stunting 2021–2024. Jakarta: BKKBN.

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. (2018). Laporan Nasional Riskesdas 2018. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Bappenas. (2020). Panduan Perencanaan Program Konvergensi Percepatan Penurunan Stunting di Daerah. Jakarta: Kementerian PPN/Bappenas.

FAO. (2021). Food Systems and Nutrition Patterns in Southeast Asia. Rome: FAO Publications.

Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi (Kemendesa PDTT). (2023). SDGs Desa: Petunjuk Teknis Indikator Tujuan Pembangunan Berkelanjutan di Desa. Jakarta: Kemendesa PDTT.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2021). Pedoman Pelaksanaan Intervensi Gizi Spesifik dan Sensitif. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Peraturan Menteri Kesehatan No. 28 Tahun 2023 tentang Strategi Nasional Percepatan Penurunan Stunting. Jakarta: Kemenkes RI.

Kusnadi, N., & Fitrani, E. (2020). Peran Pangan Lokal dalam Ketahanan Gizi Rumah Tangga di Wilayah Pesisir. Jurnal Ketahanan Nasional, 26(3), 334–349.

Notoatmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Permatasari, T. A., & Handayani, N. S. (2021). Edukasi Gizi melalui Kelas Pra-Konsepsi untuk Pencegahan Risiko Stunting. Jurnal Gizi Indonesia, 9(1), 56–65.

Prabowo, A. W., & Sari, R. A. (2021). Strategi Komunikasi Perubahan Perilaku dalam Penurunan Stunting: Studi Kasus Indonesia Timur. Jurnal Komunikasi Kesehatan Indonesia, 13(2), 112–125.

Siregar, F. L., & Hutapea, A. M. (2022). Model CSR Berbasis Komunitas dalam Penanggulangan Stunting. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 11(1), 77–88.

Suharti, S., & Rachmawati, E. (2020). Analisis Sustainable Livelihood Approach dalam Program Pemberdayaan Kesehatan Masyarakat. Jurnal Kebijakan Pembangunan, 8(2), 45–61.

Suherman, A., & Widodo, W. (2020). Evaluasi Program CSR dalam Sektor Kesehatan dan Dampaknya terhadap SROI. Jurnal Manajemen CSR dan Etika Bisnis, 5(1), 20–36.

Unicef Indonesia. (2022). Maternal and Child Nutrition in Indonesia: Policy Brief. Jakarta: Unicef Indonesia.

United Nations. (2015). Transforming Our World: The 2030 Agenda for Sustainable Development. New York: United Nations.

Wicaksono, F., & Harsanti, T. (2020). Determinan Stunting pada Balita di Indonesia: Analisis Data Riskesdas. Jurnal Gizi dan Pangan, 15(1), 55–66.

World Health Organization. (2020). Indicators for Assessing Infant and Young Child Feeding Practices. Geneva: WHO Press.

Yuliati, E., & Nurmalasari, M. (2021). Peran Local Hero dalam Pemberdayaan Kesehatan Masyarakat: Studi di Wilayah 3T. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 89–97.

Zulkifli, A., & Wahyuni, S. (2021). Inovasi Sosial sebagai Strategi CSR dalam Pembangunan Berkelanjutan. Jurnal Sosial Humaniora, 9(3), 142–153.